5月21日，位于九峰茗茶東街旗艦店內(nèi)的九峰壺滿堂，一場紫砂盛宴隆重呈現(xiàn)。在這里，上百名壺友期待已久的從民國到當(dāng)代的數(shù)十把紫砂經(jīng)典名作齊聚展出。顧景舟的天青泥方琮壺、蔣蓉的青蛙荷花壺、李碧芳的飛鳳壺……

不久前老舅從臺(tái)灣來大陸探親，他品嘗了我泡的太平猴魁說：“真是好茶，可惜沒有茶食品?！蔽也唤獾貑枺骸笆裁床枋称?？”他慢條斯理地向我介紹：在飲茶風(fēng)盛的臺(tái)灣，茶人們把茶列為大米之首，稱茶葉為“茶米”，甚

人物檔案
陳紹康 云南省紅河州建水縣臨安鎮(zhèn)碗窯村人，現(xiàn)年69歲，出身于制陶世家，建水美術(shù)陶廠原技術(shù)副廠長。能書會(huì)畫，精于雕刻設(shè)計(jì)，諳熟一整套建水制陶工藝流程，先后兩次獲國家輕工部“百花獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀創(chuàng)作

5月15日，紫砂藝術(shù)泰斗呂堯臣之子、省級(jí)工藝大師呂俊杰所創(chuàng)作的一套紫砂茶具《玄石》在南京榮寶齋拍出60萬元，不僅大幅刷新了藝術(shù)家個(gè)人紀(jì)錄，也意味著紫砂藝術(shù)品行情的持續(xù)升溫。拍賣結(jié)束后，呂俊杰應(yīng)宜和購物的

“5月9日，華東地區(qū)首家少兒茶文化研究院在杭州市采荷第二小學(xué)揭牌，一同揭牌的還有中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院茶葉科普基地”，這則新聞陸續(xù)出現(xiàn)在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)上，讓“茶為國飲，弘揚(yáng)茶文化從娃娃抓起”

中國人愛茶，就像西方人愛咖啡一樣。喝茶也有一定的講究，每次喝茶，特別剛買回來的茶葉，不同心態(tài)在品的感覺上是不同的，這就是聚祥春茗茶培訓(xùn)部杜老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)的喝茶心態(tài)的重要性，如果心情不好，喝什么茶就沒

北京 碧露軒茶藝館 更香茗膳府 康園茶藝 舉人茶府 老舍茶館 名巖茶樓朋來先敬茶藝館清香林茶樓圣仙亭茶院 唐茗軒茶藝館天橋茶館湘水茶園
上海
大可堂 得和茶館 德緣居 湖心亭茶樓 江南茶人 清

各有關(guān)單位：
為了有效規(guī)范我國茶行業(yè)茶事服務(wù)的行為方式，提升茶事服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)地區(qū)間茶企業(yè)、茶事服務(wù)業(yè)的交流，擴(kuò)大茶藝師職業(yè)工種的社會(huì)認(rèn)知度，中國茶葉流通協(xié)會(huì)茶館專業(yè)委員會(huì)計(jì)劃開展2011年度全國“金牌

由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)支持，河南省茶文化研究會(huì)、河南省工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省茶葉協(xié)會(huì)、河南省茶葉商會(huì)、管城回族區(qū)人民政府等單位聯(lián)合主辦的“2011河南第三屆紫砂藝術(shù)節(jié)”于2011年5月6

俗話說盛世收藏。近幾年，玩壺的人越來越多，不但紫砂壺專營店增多，很多茶葉專賣店也開辟了紫砂專區(qū)。隨著紫砂壺的價(jià)格連年攀升，紫砂壺正成為投資新寵。
一、供不應(yīng)求催熱紫砂經(jīng)濟(jì)
首先，全世界只有宜興的紫

為弘揚(yáng)中國茶文化，特別是促進(jìn)各民族特色茶藝茶道表演的繁榮與發(fā)展，第六屆全國民族茶藝茶道表演大賽,4月27日至29日在云南省普洱市舉行，來自國內(nèi)20個(gè)參賽代表隊(duì)的135名選手參賽。其中包括傣、佤、彝、等

迷迭香味紅花（茶語：忠誠）
材料：紅茶3g 蘋果味花草茶3g 水200cc
功效：迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強(qiáng)腦部的功能，可改善頭痛，增加記憶力。此外對(duì)傷風(fēng)、腹脹、肥胖等亦有功效：改善語言、視

夏天泡湯，十分舒暢。如果，在泡湯之際或之后，能夠飲一盅今年第一湯熱騰騰的春茶，那會(huì)是怎樣的一種愜意與輕松呢……5月8日，全民飲茶盛會(huì)第三屆 “5·8茶飲日”將在玉溪映月潭休閑文化中心舉行。
今年的開幕式

核心提示：
“一把紫砂壺=一幢別墅”的傳奇仍在繼續(xù)，并又有新的故事誕生－－最近這3年來，鄭州市場上紫砂壺的價(jià)格普遍漲了3倍，有的甚至漲了10多倍，比鄭州房價(jià)漲得快多了。
紫砂壺價(jià)瘋狂了嗎?它能“紅”多久?河

近日從宜興檢驗(yàn)檢疫局傳來喜訊，經(jīng)過一系列嚴(yán)格審批，宜興已成為全省首個(gè)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，這標(biāo)志著宜興出口茶葉的抽測頻率將下降、企業(yè)的通關(guān)速度將加快、出口成本將下降。
目前,宜興共有茶園7 5萬畝，年

茶藝是弘揚(yáng)茶文化，有助于身心修養(yǎng)的高層次文化活動(dòng)，是中華民族傳統(tǒng)美德的象征；茶藝演出過程既能表現(xiàn)禮節(jié)，創(chuàng)造藝術(shù)氛圍，又能體現(xiàn)較高的人文藝術(shù)，倡導(dǎo)社會(huì)形態(tài)文明。中國是個(gè)少數(shù)民族眾多的國家，各民族都有

一次偶然看見一餅“艷陽齋”字號(hào)的普洱茶包裝上印著“幾個(gè)老朋友，找個(gè)老地方。泡壺老普洱，磨個(gè)老半天?！?，我不禁開心一笑。不曾想，這句詩詞里的情景，和現(xiàn)實(shí)重疊。
花開時(shí)節(jié)，一個(gè)周末的下午，天氣繼續(xù)陰冷，

2011年上海國際茶文化旅游節(jié)暨第一屆中國茶葉著名品牌茶器名品展將在4月22日上海豫園商城華寶樓藝術(shù)館拉開帷幕，這是將兩項(xiàng)中國的國粹－－茶葉和茶壺聯(lián)姻，提高中國茶文化厚度的一個(gè)創(chuàng)舉。
茶歷史悠久，是眾所周

4月13日，在雅安茶馬古道研究中心成立大會(huì)上，來自省內(nèi)的茶馬古道專家、學(xué)者，就如何研究、保護(hù)、開發(fā)、利用茶馬古道進(jìn)行了座談。
孫前（中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、四川省旅游局巡視員）我們研究的茶馬古道不

茶文化在中國比較盛行，其他各國也有自己的茶文化哦，下面介紹下世界各國的茶文化。

新加坡和馬來西亞人喝肉骨茶

肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉

紫砂陶藝作為中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù)，具有豐富文雅的造型語言，獨(dú)特的風(fēng)格，交流的藝術(shù)表現(xiàn)，感人的藝術(shù)魅力，因而成為獨(dú)具品味的文化形態(tài)，豐富著人們的物質(zhì)文化生活。
紫砂陶藝在文化領(lǐng)域里涉及的范圍是相當(dāng)廣

從古至今，我們中國人都把請(qǐng)客人喝茶作為一種待客之道，而一些文人雅客也將飲茶作為清雅生活中不可缺少的一部分。選一處僻靜之地，泡上一壺茶，執(zhí)一本書，邊看書邊飲茶那是何等的輕松自在，特別是對(duì)于生活在都市

中國的飲茶文化，歷史悠久。飲茶方式，亦花樣繁多。今僅介述5種有趣且具歷史文化傳承的飲茶習(xí)俗，與大家共賞?！艄虿柽@是湖南鄉(xiāng)村結(jié)婚時(shí)的一種禮儀。新娘首次見公公婆婆時(shí)，必須跪地獻(xiàn)茶，以示恭敬。公公婆婆賞其

今年天津收藏品市場上的紫砂壺，已經(jīng)完成了由收藏品向藝術(shù)品的過渡。
“我銷售的紫砂壺，低端價(jià)格都在300元－500元區(qū)間，中端是1000元－5000元?！碧旖蚴泻游鲄^(qū)專營紫砂壺的榕書閣負(fù)責(zé)人劉先生說。春節(jié)后，在業(yè)內(nèi)